Eggenberg Samichlaus

Graduación: 14.0%

País: Austria

Si estás buscando una cerveza fuera de lo común para probar, la Eggenberg Samichlaus es una excelente elección. Esta cerveza fue lanzada en 1980 por la cervecera suiza Hürliman y rápidamente ganó popularidad entre los amantes de la cerveza. Sin embargo, en 1999, la producción de Samichlaus se detuvo cuando Feldschlösschen, la compañía que adquirió Hürliman, decidió no continuar elaborándola. ¡Pero no te preocupes! La cerveza fue rescatada por la cervecera austriaca Eggenberg, famosa por sus cervezas de baja fermentación de alta graduación, y desde entonces ha seguido deleitando a los paladares más exigentes.

¿Por qué comprar la cerveza Eggenberg Samichlaus?

Por varias razones. En primer lugar, su elaboración es todo un desafío. Para alcanzar ese 14% de alcohol, el cervecero debe seleccionar levaduras especiales que sean capaces de soportar condiciones extremas. Además, la fermentación y maduración requieren tiempo y paciencia, ya que la cerveza pasa un año entero en lagering. ¡No es una tarea fácil, pero el resultado vale la pena!

Además, Samichlaus es una cerveza única en su estilo. Su sabor es intenso y complejo, con notas dulces y maltosas que se equilibran con un ligero amargor. Es una cerveza que se disfruta lentamente, saboreando cada sorbo y dejando que sus sabores se desplieguen en el paladar.

¿Con qué tomarte una Eggenberg Samichlaus?

Esta cerveza tan especial se merece un maridaje a la altura. Su cuerpo robusto y sus sabores intensos hacen que sea perfecta para acompañar comidas ricas y sabrosas. Puedes probarla con platos de carne asada, estofados o quesos fuertes. También es una excelente opción para maridar con postres, especialmente aquellos con chocolate o frutos secos. ¡La Samichlaus es tan versátil que incluso puedes disfrutarla sola como una copa de vino después de la cena!

¿Qué opinan los cerveceros sobre esta cerveza?

• 4 / 5
  ¡Increíble! Esta cerveza Samichlaus de Eggenberg es una verdadera joya. Su alta graduación alcohólica la convierte en una cerveza potente y llena de sabor. Perfecta para disfrutar en una noche fría de invierno.
  1. Juan (Madrid)

• 5 / 5
  No puedo creer lo suave y equilibrada que es esta cerveza. A pesar de tener un 14% de alcohol, no resulta abrumadora. Su aroma y sabor a malta tostada y caramelo hacen de Samichlaus una cerveza ideal para celebrar la Navidad.
  2. Laura (Barcelona)

• 4 / 5
  Me encanta la complejidad de esta cerveza. Sus notas de frutas secas, como pasas y ciruelas, junto con su cuerpo denso y cremoso, la convierten en una experiencia única. Sin duda, una cerveza para disfrutar con calma.
  3. Carlos (Sevilla)

• 3 / 5
  Samichlaus es una cerveza interesante, pero su alta graduación alcohólica puede resultar un poco intensa para mi gusto. Aunque reconozco su calidad y elaboración cuidada, prefiero cervezas más ligeras.
  4. Ana (Valencia)

• 5 / 5
  ¡Alucinante! Esta cerveza es una verdadera joya para los amantes de las cervezas fuertes. Su sabor intenso y complejo, con notas de caramelo y frutas maduras, es simplemente delicioso. Sin duda, una de mis favoritas.
  5. David (Bilbao)

• 4 / 5
  Samichlaus es una cerveza que no deja indiferente. Su potencia alcohólica es evidente, pero está muy bien equilibrada con su sabor maltoso y dulce. Ideal para degustar en ocasiones especiales.
  6. Marta (Zaragoza)

• 4 / 5
  Me sorprendió gratamente esta cerveza. A pesar de su alta graduación alcohólica, su sabor no resulta agresivo. Sus notas tostadas y su cuerpo denso la convierten en una opción perfecta para el invierno.
  7. Sergio (Palma de Mallorca)

• 3 / 5
  Samichlaus es una cerveza interesante, pero su sabor dulce y su alta graduación alcohólica no son de mi preferencia. Aunque reconozco su calidad, prefiero cervezas más ligeras y refrescantes.
  8. María (Granada)

• 5 / 5
  Esta cerveza es una verdadera maravilla. Su complejidad y su equilibrio entre dulzor y amargor la convierten en una experiencia única. Sin duda, una de las mejores cervezas navideñas que he probado.
  9. Javier (Alicante)

• 4 / 5
  Samichlaus es una cerveza especial que hay que probar al menos una vez. Su sabor intenso y su alta graduación alcohólica la hacen perfecta para disfrutar lentamente en una ocasión especial.
  10. Laura (Madrid)