Westvleteren 12

Graduación: 10.2%

Si estás pensando en probar la cerveza Westvleteren 12, estás a punto de embarcarte en una experiencia cervecera única. Esta cerveza ha sido calificada con 100 sobre 100 en el ranking de cerveceros aficionados de Ratebeer, lo que la convierte en una verdadera joya para los amantes de la cerveza. Su reconocimiento mundial y la increíble demanda no han alterado la rutina de la comunidad religiosa de la abadía belga de Saint Sixtus de Westvleteren, quienes siguen fieles a su máxima de "hacer cerveza para vivir, no vivir para hacer cerveza".

¿Por qué comprar la cerveza Westvleteren 12?

La respuesta es simple: porque es una cerveza grandiosa. A pesar de ser tan codiciada y cotizada, los monjes de la Abadía de Saint Sixtus siguen produciendo una cantidad limitada de cerveza, lo que la convierte en un verdadero tesoro. Además, su producción anual es muy pequeña en comparación con otras cervezas trapenses, lo que la hace aún más especial. La calidad de la Westvleteren 12 está fuera de toda duda, y su sabor fuerte y lleno de matices la convierte en una experiencia única para tu paladar.

Si decides probar la Westvleteren 12, te recomiendo servirla en una copa ancha tipo cáliz y oxigenarla un poco para que forme espuma. No la sirvas demasiado fría, simplemente fresquita, entre 12 y 16ºC, para poder disfrutar plenamente de todos sus sabores y matices.

¿Con qué tomarte una Westvleteren 12?

Esta cerveza de estilo Quadrupel marida a la perfección con una gran variedad de alimentos. Su sabor intenso y complejo la hace ideal para acompañar platos sabrosos como estofados, carnes asadas o quesos fuertes. También puedes disfrutarla sola como una cerveza de degustación, para apreciar todos sus matices y sabores en su máxima expresión. ¡No te arrepentirás de probar esta joya cervecera!