Weizen / Weissbier

¿Estás pensando en aventurarte en el mundo de la cerveza y probar nuevos estilos? Pues te tengo una recomendación: la Weizen / Weissbier. Este estilo de cerveza tiene sus raíces en Alemania y es conocido por su sabor refrescante y características únicas. ¡Déjame contarte más sobre ella!

La Weizen / Weissbier se caracteriza por ser una cerveza de trigo, lo que le da un sabor suave y ligero. Además, es una cerveza de fermentación alta, lo que significa que se fermenta a temperaturas más cálidas que otros estilos de cerveza. Esto le da un perfil de sabor distintivo, con notas de plátano y clavo que la hacen única.

¿Qué esperar de este estilo cervecero?

Si decides probar una Weizen / Weissbier, puedes esperar una cerveza de color dorado a ámbar, con una espuma blanca y cremosa que se mantiene durante toda la degustación. En cuanto al cuerpo, esta cerveza suele ser ligera a media, lo que la hace muy refrescante y fácil de beber.

En cuanto a los aromas y sabores, la Weizen / Weissbier destaca por sus notas de plátano y clavo, que provienen de la levadura utilizada en su elaboración. También puedes percibir toques de pan y especias sutiles, que complementan su perfil de sabor. ¡Es como un banquete de sabores en cada sorbo!