Farmhouse Ale

¿Eres de los que siempre está buscando nuevas experiencias cerveceras? Pues hoy te traigo un estilo que te va a encantar: la Farmhouse Ale. Este tipo de cerveza tiene un origen bien curioso, ya que se elaboraba en las granjas belgas durante la Edad Media. Así que si estás buscando una cerveza con historia, ¡esta es la indicada!

La Farmhouse Ale tiene varios aspectos clave que la hacen única y especial. En primer lugar, se caracteriza por ser una cerveza de fermentación alta, lo que significa que las levaduras trabajan a temperaturas más altas de lo habitual. Esto le aporta un carácter más afrutado y especiado. Además, suele tener un contenido alcohólico moderado, lo que la convierte en una cerveza perfecta para disfrutar sin preocuparte de que te deje fuera de combate.

¿Qué esperar de este estilo cervecero?

Si te estás preguntando cómo es una Farmhouse Ale, déjame decirte que es una cerveza que te va a sorprender en más de un aspecto. En cuanto a su apariencia, suele tener un color dorado o amarillo pálido, aunque también puedes encontrar algunas versiones más oscuras. En cuanto al cuerpo, tiende a ser ligera y refrescante, perfecta para tomar en cualquier ocasión.

En cuanto a la espuma, puedes esperar una capa blanca y cremosa que te dejará con ganas de darle un buen trago. Pero lo mejor de todo son los aromas y sabores que encontrarás en una Farmhouse Ale. Prepárate para disfrutar de notas frutales como manzana, pera o ciruela, junto con toques especiados que recuerdan a la pimienta o el clavo. Y no te olvides de ese punto ácido que le da un toque refrescante y equilibrado.