Sour

¿Has oído hablar de las cervezas Sour? Si no es así, estás a punto de descubrir un estilo cervecero que te va a sorprender. Las cervezas Sour son conocidas por su sabor ácido y refrescante, y son perfectas para aquellos aventureros que buscan probar algo diferente en el mundo de la cerveza.

Lo primero que tienes que saber sobre las Sour es que son cervezas fermentadas con bacterias lácticas, lo que les da ese característico sabor ácido. Además, suelen tener un bajo contenido de alcohol, lo que las convierte en una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

¿Qué esperar de este estilo cervecero?

Al probar una cerveza Sour, puedes esperar encontrarte con un mundo de sabores y sensaciones únicas. En cuanto a su apariencia, estas cervezas suelen tener un color claro y brillante, aunque también puedes encontrar algunas versiones más oscuras. En cuanto a su cuerpo, son ligeras y refrescantes, perfectas para calmar la sed en días calurosos.

La espuma de una Sour suele ser blanca y cremosa, aunque no es tan persistente como en otros estilos de cerveza. En cuanto a los aromas, puedes esperar encontrar notas cítricas, frutales y ácidas, que te invitarán a dar el primer sorbo. Y hablando de sabores, prepárate para disfrutar de una acidez equilibrada, con toques de frutas ácidas como limón, naranja o frutos rojos. ¡Una explosión de sabor en cada trago!