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(cervezas artesanas Packs cata)
Las cervezas de trigo son uno de los tipos de cerveza más tradicionales de Europa, principalmente en Alemania y Bélgica. Con este pack descubrirás las diferencias entre ambos estilos de elaboración y probarás algunas de las mejores cervezas de trigo del mundo.
Disponible el:
Envío gratuito
en Packs cata
a partir de 59€
Este pack consta de:
El término Weiss o Weisse describe a las cervezas embotelladas con sedimentos, sin filtrar. Weihenstephan añade el término Hefe (levadura) para el nombre de su cerveza de trigo. Muy refrescante con una espuma densa y con cuerpo. La Weihenstephan Hefe Weiss es de aspecto turbia y ambarina debido a la combinación de la levadura y el uso de trigo en la elaboración.
De color marrón oscuro con una abundante espuma y burbuja fina. Ligeramente amarga, potente y con buena presencia de las maltas tostadas. Esta cerveza es elaborada según antiguas recetas y termina su maduración en botella. Aroma a caramelo, trigo y el clásico lúpulo alemán.
Hoegaarden Blanche es conocida por ser la cerveza blanca más popular del mundo. Esta icónica cerveza blanca belga, o Witbier, posee un sabor cítrico y afrutado. Se elabora mediante segunda fermentación en botella y barril y sin filtrado.
Una cerveza de trigo, de alta fermentación, históricamente elaborada por los monjes con cereales sin maltear. De ahí es donde viene su color pálido y ligera turbidez. Se trata de una cerveza cítrica y con toques especiados, de cuerpo ligero y muy refrescante.
Creada en la cervecería St. Bernardus en cooperación con Pierre Celis, el antiguo cervecero de Hoegaarden y responsable del auge de la cerveza blanca (Wit), en la década de 1950. Con esta creación quería volver a elaborar una cerveza con el carácter y las cualidades de su “Hoegaarden” de antaño. Es una cerveza de trigo de alta fermentación, turbia y refrescante. De color amarillo brillante, con una espuma blanca y densa. Con sus aromas afrutados y cítricos es fiel al carácter y cualidades de la antigua cerveza blanca belga.
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