Las cervezas artesanas de Cerveza La Virgen

Una cervecera con carácter madrileño. Para elaborar semejantes cervezas mucho tiene que ver la fábrica, la cervecería, el corazón de Cervezas La Virgen.

Y es que con ella su forma de elaborar cerveza es 100% tradicional:

  • Se respetan los tiempos de fermentación y reposo.
  • Se seleccionan toda la materia prima

Pero aun así, como no puede ser de otra forma, son una empresa moderna y sostenible. Todas las maquinas se calientan con biomasa (hueso de aceituna), el grano usado alimenta al ganado local , el lúpulo abona su huerta. El agua caliente sobrante se reutiliza para las siguientes cocciones.

¡Son la caña!

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