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El nombre de Galana es la base de cervezas de buen gusto, agradables y elegantes. En La Yesa, población valenciana dónde se elaboran sus cervezas, es un término que se usa en la jerga local. Como en tantos otros cerveceros artesanos, viajes a países como Austria, Suiza y el sur de Alemania, despiertan su curiosidad por la cerveza. De ahí a disponer de su fábrica no ha sido fácil, y en estos casos, el resultado es ser... ¡¡Espectacular!!