Basqueland Mundaka

Partimos hacia el oeste para encontrar la combinación perfecta de oleaje y bancos de arena en Mundaka, la famosa ola izquierda que hace las delicias de los amantes del surf. Como no podía ser de otra manera, esta cerveza es una west coast IPA. En este caso han recuperado la receta de Enigma, una cerveza que hicieron en 2017 y a la que le han añadido algo de malta crystal para ganar en color y cuerpo. El resto es mérito de cuidada adición de lúpulos Enigma que resultan en una marea de aromas a lychee, uva y frutos rojos con el característico final seco y amargo del estilo.